高剪切乳化機有哪些用途和功能特點
乳化機均質系統采用推進擠壓蝸輪剪切結構,將物料從推進葉輪送至均質機,通過葉齒蝸輪(動態)和兩個固定齒圈進行均質工作。當葉輪高速旋轉時產生的吸力推動擠壓和蝸輪剪切,達到均質的目的。工作時,可根據材料粘度的不同情況,關閉鍋體與均質機管道之間的閥門進行內外循環均質,確保所有材料有機會均勻乳化。高剪切乳化機具有的基本功能
高剪切乳化機具有以下幾項基本功能:
1剪切作用
(1)物料通過轉子外徑與定子內徑瞬間受到強力的灌裝封尾機剪切作用。
(2)復雜而劇烈的流體運動帶動顆粒相互碰撞,以及顆粒與定子的碰撞,從而形成不可低估的液力剪切效果。
2摩擦(揉搓)作用
物料在轉子外徑與定子內徑間受到強力的研磨和撕裂。
3泵送混合作用
通過轉子割槽和葉片的旋轉帶動流體離心運動,產生泵送作用。轉子割槽與定子割槽及離心葉片的攪動,產生混合作用。
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