夾層鍋采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造,配有壓力表和安全、電控箱。設督美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。夾層鍋廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。
夾層鍋分類
1、按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式夾層鍋
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋、燃氣夾層鍋
3、按工藝需要分為:帶攪拌夾層鍋和不帶攪拌夾層鍋。
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